Hozzávalók:

50 dkg sertéskaraj 1 doboz tejföl nagy 30 dkg sajt 10 dkg liszt 1 pici pirospaprika 1 kevés olaj
Elkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

A felszeletelt karajt besózom, és picit állni hagyom. A lisztet a pirospaprikával összekeverem és a karaj szeleteket beleforgatom. A tepsi aljába olajat öntök és a hússzeleteket egymás mellé teszem. A tejfölből bőven teszek a szeletekre és a reszelt sajttal megszórom. Sütőbe téve 180 fokon addig sütöm, míg a sajt szépen rápirul. Köret lehet párolt rizs vagy sült krumpli. De idény salátával is nagyon finom