Hozzávalók:

• 50 dkg túró
  
• 30 dkg ribizli
  
• 2 dl tej
  
• 2,5 dl tejszín
  
• 5 evőkanál cukor
  
• Fél citrom héja
  

Elkészítés:

Keverjük össze a túrót a tejjel, adjuk hozzá a cukrot és a reszlet citromhéjat és ezt krémesítsük botmixerrel. A tejszínt verjük kemény habbá, adjuk hozzá az alaposan megmosott, leszemezett ribizlit, majd óvatosan keverjük hozzá a túrókrémhez. A tejszínes túrókrémet simítsuk egy 3 literes kerek tálba és fél napra tegyük fagyasztóba. Tálalás előtt 10-15 percig hagyjuk állni szobahőmérsékleten, utána fottóvízbe mártott késsel szeleteljük.

Megjegyzés: Az édességimádó ínyencek a tejszínes túrókrémet megbolondíthatják egy kis csokiforgáccsal is (egy tábla tej, vagy étcsokiból ízlés szerint). A hatás garantált!

Fogyasszák egészséggel!