A Caprese (ejtsd: kápríze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye. Próbálja ki Ön is ezt a látványos salátát!
Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók (kb 1 adaghoz)
3 szem nagy paradicsom
2 szem mozzarella sajt (kb 200 g)
őrölt fekete bors
extra szűz olívaolaj
balzsamecet
sok friss bazsalikomlevél

Elkészítés

1. A megmosott paradicsomot és a mozzarella sajtot kb 3 mm vastag szeletekre vágjuk .

2. A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük.

3. Bőven meglocsoljuk olívaolajjal, és pár csepp balzsamecettel.

4. Frissen szervírozzuk, igény szerint friss pirítóssal, vagy kétszersülttel.