Hozzávalók:

csirkemell, a bundához: 6 evőkanál liszt, 3 evőkanál étkezési keményítő, 1.5 kiskanál sütőpor, csipetnyi só, 1 egész tojás, 1 evőkanál olaj, kevés víz a mázhoz:méz, ketchup, szezámmag, chili(Erős Pista)

Elkészítés:

- A húst felkockázzuk kis darabokra.

(besózhatjuk vagy fűszerezhetjük ízlés szerint).

- Sűrű bundát készítünk: a lisztet, keményítőt, sütőport, tojást,olajat összekeverjük és annyi vizet adunk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk.

- A húskockákat beleforgatjuk a masszába és bő olajban kisütjük őket.

- Közben elkészítjük a mázat: a mézet és ketchupot nagyjából egyenlő arányban (én kicsit több ketchupot szoktam) összekeverjük, szórunk bele szezámmagot és ízlés szerint chilit vagy Erős Pistát.

- Az olajból kivett és lecsöpögött húsokat még melegen beleforgatjuk a mázba.